餐馆盈利术:中小餐馆利润突破与管理细节大全在线阅读
会员

餐馆盈利术:中小餐馆利润突破与管理细节大全

凡禹编著
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学18.2万字

更新时间:2014-02-14 15:20:08 最新章节:第40章 盈利术十二:管好员工(2)

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

民以食为天,人要活着就得吃饭,餐饮业是个常青的行业,但并不是每个餐饮店都生意兴隆。餐饮业的经营到底有什么秘诀呢?多个高速成长的餐饮企业告诉我们:餐饮业的竞争异常激烈,而决定餐饮店永续生存的关键,在于餐饮店所提供的附加价值。本书就是要告诉你餐馆盈利的技术。我们从细节入手,清楚准确、细致入微地指出餐馆经营中各个环节应注意的问题。为餐饮企业提供了最佳的解决方案,是有效增强餐饮企业竞争力的得力助手。
品牌:金石海纳
上架时间:2007-10-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
本书数字版权由金石海纳提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

凡禹编著
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    旗舰产品不是简单的一款爆品,而是面向未来的产品系列化或产品组合。未来的商业竞争,每个公司都要打造自己的旗舰产品,以旗舰产品突围大市场是每家企业获得持续、高质量增长的关键。《旗舰战法》一书对华为的实践进行了总结沉淀,全面复盘了华为的旗舰产品突破之路,深度剖析了华为从ToB业务跨越进入ToC业务,从海量SKU产品到尖端产品,从低端走向高端的发展历程,并提炼出了一整套实用的旗舰打法。如何打造旗舰产品
    安浩 金世俊 刘原管理10.6万字
  • 会员
    这是一本为母婴门店老板、店长、督导、零售经理、加盟商量身定制的企业管理实战手册。目前,母婴行业已经成为众所周知的“朝阳产业”,各方有识之士纷纷入局,市场一片欣欣向荣的景象。与此同时,它也潜藏着一定的风险。如何做才能将自家的母婴门店做成利润倍增的旺店呢?欧阳海淼老师将为您提供明确的答案。欧阳老师从思维方式、销售、经营、团队建设、门店复制等五个方面出发,以5大业绩倍增关键、31个门店实战疑难问题解答、
    欧阳海淼管理12.5万字
  • 会员
    《小微企业管理课》由长松咨询董事长贾长松主讲的同名课程整理而成,内容贴近当今小微企业发展的实际问题,从财务管理、人力资源管理、审计管理、营销团队管理及效率管理五大方面入手,为企业提供了一整套行之有效的管理方案,并附带实用的操作工具,推动方案落地。本书将成为小微企业老板提升管理效能的重要帮手。
    贾长松管理6.4万字
  • 会员
    DAO是新型生产关系下产生的新型组织形式。本书作为DAO的科普图书,对DAO的定义、产生、各类型DAO以及如何从0到1搭建一个DAO进行了描述。全书共12章,第1章对DAO的定义进行了详细解释;第2章介绍了组成了DAO的数字游民;第3~7章描述了各种类型的DAO;第8章描述了如何从0到1搭建一个DAO;第9章介绍了管理DAO的各种工具;第10章主要介绍了DAO的监管政策;第11章介绍了DAO与生产
    a15a 张则扬管理12.4万字
  • 我们常常听见有些领导抱怨:中国人真难管!对此,我们的回应是,谁让您管中国人?“管理”一共两个字,一个是“管”,一个是“理”。“管事理人”,是领导者做好工作的根本。曾仕强教授在书中用风趣幽默地语言,向世人阐述了管理者“外圆内方”的领导艺术,令您在读后充分领悟领导者从成功的真谛。
    曾仕强管理11.3万字
  • 为什么“愤怒的小鸟”会在没有任何传统渠道宣传的情况下“一飞冲天”?为什么苹果公司会摆脱“管理经营最糟糕公司之一”的头衔,实现华丽蜕变?为什么IBM在“砍掉”有显著优势的PC业务之后能更具活力?这一切的背后都蕴含着商业模式的创新。进入21世纪之后,商业模式逐渐取代产品和服务成为商业竞争的主题。那么究竟什么是商业模式?商业模式到底有什么功能?商业模式如何演变、成型?《商业模式原理》一书将为您解开上述谜
    李东管理21.1万字
  • 会员
    在全球经济格局重构的大背景下,企业的生存逻辑发生了根本性变化——从“以量取胜”走向“以质取胜”。因此,如何以终为始,系统提升可持续增长力、高效提升企业经营力,成了许多企业管理者需要思考的问题。在本书中,作者从数十年的人生成败中萃取出朴素、好用的经营观,以大量鲜活的实战案例为蓝本,聚焦中小企业的赢利模式,逐步揭开商界的层层迷雾,直抵企业实现赢利的核心目标。从战略定位到经营逻辑,从管理能力到收益最大化
    李践管理18万字
  • 会员
    激励像一把双刃剑:用得好,很可能产生良好的效果;若是用得不好,也很可能伤害自己,弄得吃力不讨好,甚至引发相反的效果。曾仕强教授在本书中认为,激励者最好坚持公正心态,做到合理的激励。唯有合理的激励,才值得做,也才有良好的效果。本书的主要目的,就是要发挥“有本事就来拿”的精神,深深盼望“有本事的人能够出头”,建立“合理的不公平”,以促成真平等的理想能够早日实现,使激励更加有效。
    曾仕强管理5.4万字
  • 本书从编、导、演三个层面全面解读了卓越职业培训师的成长奥秘,提出了职业培训师成长的八项修炼:角色定位、技能素养、教学方法、现场掌控、课程设计、精彩元素、教学工具、生涯规划。从而帮助培训师们系统而高效地提升专业素质和技能水平。
    杨思卓 林海管理14.3万字