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酒店经营管理

赵涛主编
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经济各部门经济18.6万字

更新时间:2014-11-22 15:31:24 最新章节:第42章 信息管理(2)

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书籍简介

酒店经营管理策略。酒店业是旅游业的重要组成部分,是我国开放以来发展最迅速、国际化程度最高并将持续发展的朝阳产业。本书内容涉及:酒店概念、酒店管理基础、前厅服务管理方法、客房服务与管理实践、餐饮服务与实践、康乐中心及其服务管理、酒店营销管理、酒店理财管理、酒店人力资源管理等内容。
品牌:金石海纳
上架时间:2006-04-01 00:00:00
出版社:北京工业大学出版社
本书数字版权由金石海纳提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    本书以高端服务业为研究对象,以高端服务业集聚的影响因素和集聚效应两个方面为主线,运用新经济地理学基本理论和空间计量经济学方法对高端服务业集聚的变化趋势、形成机理、影响因素和集聚效应等方面进行了深入分析和验证。在理论方面,利用新经济地理学理论构建了四个理论模型:高端服务业集聚形成机理模型;高端服务业集聚、空间知识溢出影响制造业升级的机制模型;高端服务业集聚、研发要素流动影响自身产业竞争力的机制模型;
    吴远仁经济14.3万字
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    中国将力争在2030年前实现碳达峰和2060年前实现碳中。“双碳”目标下产业结构转型升级的关键在于全面推进制造业实施绿色创新,通过绿色技术、工艺、设备、产品的不断迭代升级实现大规模降碳。因此,制造业转型升级是双碳目标下产业结构转型升级的核心内容。本书以制造业为切入点,从产业结构转型升级的国内外研究、道路选择、基础条件、重点行业、空间布局、贸易结构、风险防范、竞争优势等方面研究了产业结构转型升级问题
    郭士伊 张玉燕经济14.6万字
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    本书通过总结改革开放以来餐饮业发展的经验,分析新冠肺炎疫情对产业的挑战与机遇,从公共卫生安全、产业生态化发展、政策法律化等视角研究餐饮业高质量发展的产业政策转型问题。
    于干千经济13.3万字
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    本书在梳理自贸试验区和国际航运市场准入制度理论基础上,深入阐述法学、经济学和管理学视角下的自贸试验区国际航运市场准入的基础理论;以建立和完善我国自贸试验区国际航运市场经济法律制度为目标,分别从宏观和微观角度对自贸试验区背景下我国国际航运市场准入制度及其新发展进行全面、系统的研究;分析和借鉴世界上其他国家和地区国际航运市场准入制度,从国家战略、立法保障和具体措施等方面提出完善建议。
    施元红经济19.5万字
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    本书探讨了住房市场变化对普通百姓、业主及开发商的影响。各篇论文作者分析了这些变化对经济社会发展带来的影响。尽管聚焦中国,各篇作者也探讨了澳大利亚、日本、韩国、荷兰、北欧国家、新加坡、英国和美国在具体政策设计方面遇到的诸多挑战。
    赵丽霞 刘志 (美)伯特兰·雷纳德编著经济22.7万字
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    本书从制造业品质革命的概念及发生机理出发,提出了制造业品质革命的内涵、特征及发生路径,总结梳理了国内外推进制造业品质革命的先进经验,构建了涵盖结构、质效、品牌三个维度的评价指标体系。在此基础上,从总体、不同区域和发展阶段、不同产业类型三个维度,提出了我国制造业品质革命的推进路径,绘制了推进我国制造业品质革命的战略路径图。本书可供关注制造业转型升级的政策制定者、产业研究人员和企业管理人员阅读参考。
    代晓霞 于娟 陈娟等经济10.1万字
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    本书将乡村发展置于城市、景区互动发展的整体框架中,试图从生产要素、区域空间结构、路径依赖等理论视角,剖析乡村生产要素在城乡之间、产业之间的流动重组,分析乡村与城市、景区交互过程中乡村区域空间结构的演化与变更,阐释乡村打破单一路径依赖形成路径分异的动态过程。
    刘鲁经济12.8万字
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    本书主要探讨了产业链生态的概念、发展以及实践模式,提出了构建产业链生态的典型模式和战略路径,以及相关的政策建议。同时,本书以新能源汽车产业、硅谷、成都等产业或地区为研究对象,深入分析了对应产业链生态的组成特征、作用机制和演化特性。最后,本书总结了发达国家如美国、日本、德国、荷兰、韩国和英国,在构建产业链生态方面的经验,以期为关注产业链发展的学者、政策制定者、公共部门管理者、产业分析师和行业研究人员
    曹茜芮 王舒磊 王高翔等经济14万字
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    本书基于新能源汽车国家监测与管理平台超过650万辆新能源汽车实时运行数据,以大数据挖掘为基础手段,从应用场景出发,针对私人乘用车、网约车、出租车、共享租赁车、物流车、公交客车、重型货车市场进行全面、系统的梳理,涵盖了车辆推广成果、车辆技术进步、车辆上线率特征、车辆运行特征、车辆充电特征、故障与安全、节能减排、评价指数等研究内容。相较于2021年度研究内容,本年度新增了车辆换电模式运行特征分析、燃料
    北京亿维新能源汽车大数据应用技术研究中心组编 王震坡 梁兆文等著经济16万字