躲不开的食品添加剂：院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事

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• 给忙碌青少年讲太空漫游：从太阳中心到未知边缘

  一场始于太阳、环游宇宙的时空之旅。宇宙学专家导游，奠定你对宇宙的基本认知。从太阳开始，包括地球在内的八大行星各有怎样的不同；与我们朝夕相伴的月球有着怎样的秘密；太阳系之外的浩瀚星空中，数不尽的亿万星辰是怎样的存在，宇宙的边界又在哪里……太阳系中数百个光怪陆离的小世界、沸腾不止的恒星、奇异的系外行星、银河系、河外星系、黑洞、恒星爆炸、星系碰撞……囊括所有关于宇宙的必备常识。

  (英)《新科学家》杂志编著科普9.1万字
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  560种野菜野果鉴别与食用手册

  本书收录了比较常见的野菜、野果560种，并对它们的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法等进行简要介绍。配有生态照片和典型特征图片1100多张，每种野菜、野果的典型识别特征都在照片中有明显的指示线标注，便于读者识别。本书还对一些有毒性及易致敏植物提供了注意事项等内容。本书可供广大户外爱好者、植物爱好者、野菜研发人员、教学及科研人员等参考使用。

  张凤秋编著科普15.2万字
• 给忙碌青少年讲生命进化：从达尔文进化论到当代基因科学

  我们已经知道进化如何在过去的38亿年里把一个曾经荒芜的星球变得丰富多彩，让它拥有了如今围绕在我们身边的各种植物、动物、真菌和微生物。那么是进化催生了生命，还是生命成全了进化？究竟什么样的改变可以被称作进化，而所有的进化是否真的与生存息息相关？自私的基因推动了进化吗？进化本身也在进化吗？这本书探讨了进化的内在运作机制，并考量了由此引出的棘手问题——生命的出现是某种必然，还是一次意外？它是如何开始的？

  (英)《新科学家》杂志编著科普11.8万字
• 给忙碌青少年讲粒子物理：揭开万物存在的奥秘

  如果说天文学是从宏观角度审视整个宇宙，那粒子物理就是从微观角度探索宇宙是如何在最小尺度上运作的。随着粒子物理研究的深入，人类似乎距离揭开万物存在之谜越来越近。同时，越来越多的谜题也开始不断涌现。粒子物理会让我们得到某种终极领悟，还是只提出另一种更深层次的谜题？本书带你深入地壳，放眼宇宙，了解宇宙中所有物质的基础构成是什么，这些基本实体是如何结合在一起形成更复杂的物质的，又是如何施加我们所感受到的力

  (英)《新科学家》杂志编著科普8.5万字
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  图说海洋生物

  《图说海洋生物》是一本给青少年和对海洋感兴趣的成人看的海洋地理科普书，它以图文并茂的形式，向读者展现了海洋生物的奇妙世界：包括海洋生物的多样性、奇特外观和神秘生活等，为青少年和对海洋充满好奇的成年人打开了通往海洋生物世界的大门。在这本书中，读者将邂逅形态各异、色彩斑斓的海洋生物，从微小的浮游生物到庞大的鲸鱼，从常见的鱼类到珍稀的深海生物。每一个生物都以精美的图片和生动的文字进行详细介绍，让读者仿佛

  一帆编绘科普1.5万字
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  图说天下：神秘北纬30°

  《神秘北纬30°》以纵览古今中外的灿烂文明成就，梳理震烁千秋的各类奇迹，将人类在丰饶而又神秘的北纬30度所创造的硕果分门别类逐一展示。全书共分为三卷，分别以全球位于北纬30度各个国家民族所创造的文明成果、无法解释的神秘地带、鬼斧神工的奇幻异境为主题，带领着读者穿越古今，从诺亚方舟到玛雅文明再到比萨斜塔，一起向祖先的智慧致敬；从百慕大到黑竹沟再到死亡公路，膜拜自然的神秘强大；从死海到神农架再到珠穆朗

  萧盛编著科普44字
• 给忙碌青少年讲天体物理：霍金科学传播奖得主写给孩子的宇宙通识读物

  本书改编自著名天体物理学家尼尔·德格拉斯·泰森的超级畅销书《给忙碌者的天体物理学》，专为青少年打造，加入大量插图，哪怕是最复杂的概念都变得通俗易懂。星星和超新星有什么区别？暗物质和暗能量究竟是什么？拥有“宇宙观”意味着什么？从简单的物理学基础到关于空间和时间本质的深刻问题，泰森向青少年细致地介绍了宇宙的诞生过程和相关发现，清晰地描述了宇宙运行的基本规则和人类目前未知的领域，他本人的冷幽默也给我们带

  (美)尼尔·德格拉斯·泰森 (美)格里高利·莫内科普5.7万字
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  图说天下·国家地理：跟着名画去旅行

  本书是一本以名画为主题的知识读物。全书以中外传世名画为“向导”，解读名画背后的精彩故事，并精选国内外近30个具有代表性的跟名画有关的山水风光和旅游胜地，分为历史名城、文化名山、江河湖海、经典园林等，让读者切身感受经典名画取材的现实风景，带领读者认识大千世界。名画与旅行相结合，既能让读者欣赏到珍贵的旷世名画，获得美的艺术熏陶，也能在旅行中感受到艺术家跌宕起伏的人生，获得人生感悟。书中运用了大量精美图

  移然编著科普51字
• 贪婪的代谢

  书中将诺贝尔奖得主奥托·瓦尔堡的生平趣事以及学术贡献娓娓道来，带领我们穿越至那个科学进步与历史动荡并存的时代。诺贝尔奖得主奥托·瓦尔堡是二十世纪重要的生物化学家，也是与爱因斯坦、普朗克齐名的同时代伟大科学家。也是癌症代谢奠基理论“瓦尔堡效应”提出者，诺贝尔奖获得者。同时，瓦尔堡也是一位个性鲜明的人物。这本书以奥托·瓦尔堡为核心，揭秘了癌症代谢论的百年历史。虽然癌症代谢论似乎被医学和科学界埋没了很久

  (美)萨姆·艾普尔科普21.6万字