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书籍简介

全书由寻味三湘、村落的湘菜、那些年追过的味、至味湘菜、火功神韵五部分构成。作者遍访湘、资、沅、澧、流域，以散文形式解析湘菜的味觉乡愁、涉笔风趣，再现了湘菜的前世今生。

品牌：湖南科学技术出版社

上架时间：2017-06-01 00:00:00

出版社：湖南科学技术出版社

本书数字版权由湖南科学技术出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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