会员
图解如何开一家赚钱的餐厅
更新时间：2019-09-16 11:21:30 最新章节：餐饮连锁：发展的趋势
书籍简介
本书分别从科学、实用的角度出发，将餐厅开业准备，如何选址、筹划、筹资、起名到经营过程中的采购进货、店员管理、店面设计与装潢、菜单制作、成本控制、厨房管理、卫生管理等各个方面，以通俗易懂的语言，为广大读者描述了一个完整的餐厅经营程序，具有很强的知识性和可操作性，就像一位开店专家手把手地教你打理自己的餐厅。如果你想开一家赚钱的餐厅，请仔细阅读本书，并灵活运用掌握。通过阅读本书，你可以从中了解餐饮企业内在的经营规律，挖掘餐饮业做大做强所需要的营销技巧和经营手段，带领读者亲身感悟这个行业的经营难度，探查任何可能出现的隐患以及有效解决的办法，从而使经营者跨越成长中的各种危险，走向成功之路。
品牌：中智博文
上架时间：2018-05-01 00:00:00
出版社：中国华侨出版社
本书数字版权由中智博文提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
最新上架
- 会员为什么谷歌、亚马逊、华为、腾讯、阿里巴巴、联想等世界名企都不约而同选择了复盘？因为它可以赋能团队，让绩效倍增。如何才能掌握复盘的真谛？答案是翻开石鑫等四位老师合著的《复盘教练》。《复盘教练》以700多期ATTCP复盘教练迭代课程和四位作者多年企业经营实战经验为基础，完整系统地讲述了复盘的内容，清晰了复盘的价值，明确了复盘中重要的角色——复盘教练，给出了复盘四大核心方法论的实现路径。阅读本书，不仅可管理11.3万字
- 会员本书立足于我国政府采购招标的法律法规与政策体系，全面阐述政府采购招标的基本要求与实施流程，涵盖采购人操作实务、采购代理机构操作实务、招标投标操作实务、招标评审操作实务、采购合同操作实务、投诉处理操作实务、各类项目采购操作实务、紧急政府采购操作实务等八大模块的操作方法与执行要点，并附有大量案例、范本与图表等实战工具，梳理了政府采购项目招标公告、招标文件、中标公示、合同编制等典型实例，具有很强的针对性管理14.9万字
- 会员本书围绕如何成为一个优秀的SaaS产品经理来组织内容，理论与实践并重。第1章讲SaaS产品的发展与现状，剖析SaaS模式的本质，让读者对SaaS产品有整体和深入的认识；第2、3章结合作者的亲经历讲SaaS产品经理所需的核心素养与技能，重点讲述培养这些能力的方法和技巧，具备较强的实操性；第4章带读者详细设计一款有实战意义的SaaS产品，让读者对从0到1规划SaaS产品有切身感受；优秀的SaaS产品经管理12.2万字
- 会员本书从行业特点、增长方式、市场策略及落地、组织结构等多个方面全面介绍行业特性，并提供与营销结合的增长模式，讲述如何专业、有效、快速地实现市场增长。本书紧紧围绕SaaS增长中的关键问题，总结了双螺旋营销的增长模式，书中后半部分介绍的增长模式也是目前行业中众多企业正在加速实践的增长模式。本书逻辑缜密，在内容方面采用顶层设计、前沿案例，语言表达生动，适用于所有致力于企业业绩增长的职场人士。管理10.7万字
- 会员从5000元起家到成为营收近4000亿元的头部企业，美的已经不声不响地成为中国制造业的典范。高速的发展离不开卓越的组织，美的是如何打造卓越组织并保持活力的？其内在的组织逻辑到底是什么？本书从美的组织设计、组织运作、组织进化等方面，第一次系统阐述了美的组织发展的底层逻辑和具体打法，例如架构的分与合、权力的收与放、干部的选与用，对于如何克服组织常见的“大企业病”、如何保证考核和激励长期有效等，都给出了管理16.5万字