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淀粉糖绿色精益制造：新产品、新技术、新应用
更新时间：2020-04-30 18:59:38 最新章节：注释
书籍简介
本书为淀粉糖绿色精益制造类技术书籍。本书主要围绕淀粉糖的产品、生产工艺和应用三大方面，着重介绍了20世纪90年代以来国内外淀粉糖最新理念和科技进展，即产品的营养健康和功能性，生产技术的绿色环保和精益制造，产品应用领域的日趋广泛和市场的日渐细分。同时，本书也旨在向读者展示该行业在国民生产中的重要性和意义。本书可供行业内大专院校、科研机构、企业生产的科研和技术人员阅读，也可作为行业外相关人员熟悉本行业的辅助教材和参考书。
上架时间：2018-12-01 00:00:00
出版社：化学工业出版社
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佟毅编著
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