会员
精品咖啡学·实务篇
更新时间：2022-08-17 10:58:05 最新章节：咖啡名词中外文对照表
书籍简介
各种玄学假象，让好咖啡有理有据！照着做，泡出一杯好咖啡，就是这么简单！玩咖啡不只是一门手艺，更是一门严谨的科学。
品牌：磨铁数盟
上架时间：2022-06-01 00:00:00
出版社：浙江人民出版社
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- 会员此自选集是作者多年来从事世界文学与比较文学以及跨文化交际研究所撰写的学术论文的结集，其中一些文章在国内外学术界产生了一定的学术反响，具有一定学术创新价值。文集拟分为三编，第一编“跨文化认同”。第二编“跨文化研究”。第三编“跨文化沟通”。本论文集所收入的很多成果在文化认同研究、福克纳与中国现当代文学比较研究以及跨文化交际研究上具有一定的学术借鉴价值。文化18.9万字
- 会员本书主推“差异即对话”命题，一方面意在反对某些后现代和后殖民理论家之固执于绝对的不可言说、绝对的他者，以文化差异和特色拒绝异质文化的进入，拒绝文明互鉴、文明对话，另一方面也是为了解构价值观上的西方霸权主义，将西方价值地方化、语境化、文化化，其最终目标则是形成“价值星丛”或“文化星丛”。这意味着，差异既以事物自身为根基，但同时又不属于事物自身。差异位居事物之间，标识事物之间的关系，是诸事物之“间在”文化16.8万字
- 会员本书呈现了作者多年来研究中西方现当代文艺理论、美学和文化理论的轨迹和成果。内容涉及文学理论史和美学史上一些重要的讨论、命题、思潮。作者从翻译的视角重估了朱光潜当代学术研究的意义，客观评述了钱中文文学理论研究的价值。作者借助泰勒、赫勒、詹姆逊、德里克、伯曼等理论家的论述，直逼西方现代性的核心问题，正视其成就、局限，能够促进对西方现代性的认识，对推动中国现代性的健康发展也具有启发、借鉴和警示意义。本书文化26.8万字
- 会员希腊化文明是在亚历山大帝国基础上形成的一个新兴文明，是希腊古典文明与埃及、巴比伦和印度文明碰撞、交流、融合的结果。丝绸之路是汉代张骞通西域之后沟通东西方文明之间交往的大动脉。通过丝绸之路，中国文明与以希腊化文明为代表的西域诸文明发生了直接的接触，希腊化文明的遗产由此进入中国，并最终融入了中华文化的传统之中。本书共6卷，由30多位国内外专家合作撰写，以“文明交流—互动”为基本写作思路，旨在研究中希两文化33.1万字
- 会员本书通过中西方文学中经典喜剧性作品的解读，比较研究了中西喜剧意识的文化发生、中西喜剧意识的审美要素、审美本质、审美特征、审美风格和中西方关于喜剧意识的理论思考，阐发了中西喜剧意识审美意蕴的共同性与差异性。从最概括意义上说，西方历史理性主义文化中的喜剧意识主要源自社会历史的微妙，中国伦理主义文化中的喜剧意识主要源自伦理道德的迷醉。文化18.8万字
- 会员新北京第三代是北京地区的共和国同龄人，这批与新中国一起成长的优秀作家组成当代文坛半壁江山，影响深远。本书收集整理了其中100多名作家的作品及史料，然后采取“生命史”与“心理学”相结合的研究方法，纵向把握他们成长的心灵历程，横向剖析他们各个阶段的心理状态，从整体特征、全托记忆、时空经验、亲子矛盾、怀旧情绪等角度切入，系统研究了他们的心灵发展历程。文化15.4万字
- 会员希腊化文明是在亚历山大帝国基础上形成的一个新兴文明，是希腊古典文明与埃及、巴比伦和印度文明碰撞、交流、融合的结果。丝绸之路是汉代张骞通西域之后沟通东西方文明之间交往的大动脉。通过丝绸之路，中国文明与以希腊化文明为代表的西域诸文明发生了直接的接触，希腊化文明的遗产由此进入中国，并最终融入了中华文化的传统之中。本书共6卷，由30多位国内外专家合作撰写，以“文明交流—互动”为基本写作思路，旨在研究中希两文化24.6万字