银耳炖猪腱

材料

猪腱子肉180克，水发银耳20克

调料

清汤适量，食盐6克

做法

1 将猪腱子肉洗净、切块、汆水，水发银耳洗净，撕成小块备用。

2 净锅上火倒入清汤，倒入猪腱子肉、水发银耳，调入食盐煲至熟即可。