黄瓜红枣排骨汤

材料

黄瓜250克，猪排骨200克，红枣6颗

调料

清汤适量，食盐6克，葱、姜各3克

做法

1 将黄瓜洗净切滚刀块，猪排骨洗净斩块焯水，红枣洗净备用。

2 净锅上火，倒入清汤，调入食盐、葱、姜，下入猪排骨、红枣煲至快熟时，倒入黄瓜再续煲至熟即可。