为什么下过雨后空气中有泥土的味道？

雨过天晴，我们会闻到一种类似泥土的清新气味。这是为什么呢？其实这并不是泥土的气味，而是一种名叫土臭素的物质的气味！土臭素是一种具有土腥味的化合物，由放线菌和蓝藻合成并分泌到水中，被水中的动物吸收后产生的异味。下雨后，雨水会刺激土壤释放出土臭素，所以，我们呼吸时才感觉到有一种泥土的清新气味。