第6章 娄护创立吃五侯鲭的食俗

在汉代有一种最为著名的清明佳肴“五侯鲭”。

五侯鲭是汉代一种杂烩菜，名为“五侯鲭”，典出《西京杂记》卷二，相传为西汉时期的娄护所创。关于此典，葛洪在《西京杂记》卷二中记载：

五侯不相能...