第18章 饥饿营销
- 从寒辛县令到千古一帝
- 北岚
- 2123字
- 2025-01-11 15:03:30
“恩,我去那边弄调料,你在此处打鱼糜,记住了,要用巧劲,中途停下来歇会儿。”
“没问题,这事交给我,县令大人去忙吧!”
徐大拍拍胸脯保证。
这几日一直没荆元明的消息,他唯恐自己丢掉了脱贫第一线的先机,现在眼瞅着机会还在,他干的格外卖力。
荆元明点头,之后便不再管徐大这边,而是走到另一处的灶台处,上面摆满了制作鱼丸所需的调料。
他一边回忆一边数着调料,在数到淀粉时,看着空出的一块地方楞了楞。
随即才想起来,这个时代是没有淀粉的。
这里只有米面,但一般的大米面太过粘稠,用在鱼丸之中,煮熟之后会硬成一块石头,十分影响口感。
“既然米面不行,还有什么可以代替呢?”
荆元明四处环顾了一番,忽然看到盛放米缸的旁边还有一个小一点的缸,里面放着小麦。
“对了,可以用小麦粉啊!”
荆元明眼睛一亮,将其捧了一大把出来。
恰好手边有个食舀,他将小麦丢进去,拿起杵在一旁捣鼓起来,惹得徐大休息时,好奇看了一眼。
“荆县令,我上次过来不见你在弄这个东西,是有什么新的发现吗?”
“嗯,上次没有添加粉状东西进去,现在想试一下。”
荆元明低头捣鼓着自己的东西,徐大问了他也不好不回,便含糊说了这么一句。
自此徐大也不多过问,算着时间在打鱼糜。
等荆元明将小麦磨成粉末之后,他也打的差不多了,两人同一时间抬起头,相互看了对方一眼。
徐大抬手擦了擦额头的汗水,笑的憨厚,“荆县令,打的时候和上次差不多,你要不过来看看?”
“不错,这次出胶明显比上次要多,还快。”
荆元明走过去看了一眼,十分满意。
鱼糜已经出胶了,接下来将小麦,盐等等调料依次往里面添加就行。
他依着步骤一步一步将调料往里面倒,时不时的用手搅动鱼糜,让所有材料都能完美融入鱼糜之中。
过了半刻钟,才终于将其彻底弄好。
锅中的开水早已煮开,冒着热气。
荆元明捞起一小团鱼糜,手掌捏了两下后,快速在虎口处挤成丸子状,另一只手用勺子将其打到锅中。
如此动作重复了上千次,一锅热腾腾的鱼丸终于出锅!
鱼肉的鲜香顿时充满了整个厨房,味道比上一次制成的失败鱼丸还要浓郁!
徐大光是闻着,口水直流,一双眼睛盯着荆元明捞丸子的动作,恨不得代替荆元明做这种差事!
“大功告成!”
荆元明深吸一口气,这味道比前世自己所做的鱼丸要鲜美太多,远远超出了自己的预料!
不出意外应该是成功了!
早早在门外等候着的白淑云听到荆元明的话,连忙推门而入。
在闻到那股独属于鱼肉的鲜香时,眼睛也跟着徐大一样亮了,“这味道竟然比过去所闻到的任何鱼味还要鲜美。”
“云儿你来了,一起过来尝尝吧,这一锅才能称得上‘鱼丸’之名!”
荆元明满脸笑意,用筷子插了一颗鱼丸,用嘴吹了半晌后才递到白淑云的嘴边。
白淑云楞了楞,下意识张开咬下。
那股浓郁的鲜味直冲天灵盖,爽滑的口感让她恨不得连舌头都一起吞进肚子里。
这味道,要比翡翠糕还引人入胜千百倍!
“我先前尝过用任何调料,都无法掩盖住鱼本身的腥味,老爷真是厉害!”
白淑云由衷的赞叹,眼里星光点点,仿若要溢出一般。
“县,县令大人,可以让我也尝尝不?”
徐大心中快着急死了,眼看着白淑云第一个尝过之后赞不绝口,他再也忍不住心中的馋意,搓着手不好意思的开口。
“当然可以,鱼丸做的成功,你也有一部分功劳。”
荆元明用另一只新的筷子插了一颗递给徐大。
徐大迫不及待的上手抓住筷子,忍着烫意将丸子塞入口中。他甚至来不及多咀嚼几下,囫囵吞下后满意的叹了一声。
“我这辈子就没吃过这么好吃的东西,和翡翠糕是两种不同的味道,却又不相上下!”
说着,他再次看向荆元明,“刚刚我也只是尝了一个味道……这,我还能多要一个吗?”
“剩下的一半你都拿走吧,还是老样子,鱼丸先分给村民们尝尝,日后鱼丸不会少了你们的。”
“谢谢荆县令,您就是我的再生父母!日后若有需要我徐大的地方,上刀山下火海,我也拼了!”
徐大喜极而泣,抹着眼泪也不忘对荆元明表示自己的衷心!
“哈哈哈,还得是你小子有觉悟啊!”荆元明被逗的大笑。
他拍了拍徐大的肩膀,“行,有你这句话就足够了,你今晚留宿一晚,明日大早再将鱼丸送去村中与村民分食。”
能留在县令府中吃饭那可是天大的好事!
徐大想都没想就点头同意了荆元明的安排,自知得到了极大的恩惠,他的心中早已对荆元明言听计从。
翌日一早,徐大就拿着鱼丸回了村中。
白淑云也早早起来为荆元明穿衣,她边摆弄着荆元明的腰带,边开口说道:“老爷,你说的这鱼丸果然是个好东西,可如今府中银两需维持花销,恐怕不能大批量的制造鱼丸了。”
“而且我听你那日说从河边抓来的鲜活的鱼才能制成鱼丸,恐怕没有几两银子,是不会有人原因下河的。”
白淑云将心中担忧说出,话音刚落,一双素手被荆元明抓住。
待她抬起头,便被荆元明直接揽入了怀中。
闻着美人的清香,荆元明嘴角微微弯起。
“云儿说的很对,但这次我们不走翡翠糕量产了的路子,我们来个饥饿营销。”
他心中早有了对策。
“这买卖东西和饥饿有何关系?何为饥饿营销?”
白淑云疑惑。
“就是鱼还是我自己去钓,能钓多少就能做多少鱼丸,数量全凭天意。量多就多卖,量少就少卖,吊着大家的胃口。”
“这……大家真的会买账吗?”
“只要东西足够好,加上从众的心思,就一定会的。”荆元明笑了笑,抬手点了点白淑云有些泛红的鼻尖,“昨日在做鱼丸时,我见家中粮食似乎有些不够了。”
荆元明的话题跳跃的有点快,白淑云一时间没跟上他的频率。