第7章 熏肉小屋
- 中世纪:我在深山建庄园
- 发呆的狍子
- 2386字
- 2025-04-12 00:13:59
今天天气好啊!
爷们我真开心啊!
看那漂亮的小妹妹!
哥哥上瞅一瞅啊!
一大早,心情不错的林客大声唱着自己编的歌,愉快地在山里砍树。
空旷的山野里,只有他一个人的声音在那边回荡。
用糟糕的歌声缓解无人的孤独。
人是群居生物。从远古时期开始,祖先们就以部落的形式聚集在一起,共同应对自然的严苛挑战。在冰川世纪的凛冽寒风中,他们相互依偎,借由彼此的体温熬过漫漫长夜。
青壮年负责狩猎,老弱妇孺也在后方协助,处理猎物、准备居所。
这种紧密的群居协作,让人类在残酷的生存竞争里站稳脚跟。
这是刻在基因上的天性,林客也不例外。
长时间的一个人独处,又经历了好几次生死危机,让他的神经紧绷到了极点。
甚至做出了独自去狩猎狼群的不理智行为。
但是这次成功的狩猎,也让他心平复下来。在野外,想要长久地生存下去,一个良好的心态必不可少,重要性丝毫不比食物和水弱。
今天的任务是搭建熏肉房,收集好木材的林客哼着小曲挖着地基,仅仅一个上午的时间,一个框架就搭了出来。
两边墙面的修缮,顶棚的铺设,以及最为重要的炉灶搭设,这些都要靠他一点一点地完成。
直到熏肉房内冒起烟雾,林客这才心满意足的看着里面满满当当挂着的肉条关上门,准备到河边去捡鱼笼。
两天没有检查,鱼笼内又多了好几条肥鱼,林客将它们一一取出,又将一些狼皮上附着的边角料塞了进去,重新扔回水里。又转向野胡萝卜地里,随手挖了些,带着收获回到庇护所。
看着围栏内到处堆积的东西,不知不觉,这么多天过去,自己拥有的资产,不知不觉间,已经超出了自己的预期。
锁子甲、武装衣、麻衣麻裤各一套,鹿皮鞋一双,一柄骑士剑、一把短刀、一个当锅用的头盔、一把短斧、九支箭加上箭袋
一柄鱼叉,两根石矛、一个鱼笼、两套绳索陷阱、五米左右的绳子,两张未硝制的狼皮、一堆还未处理的野狼材料,一堆收集好的原木和柴火。
黑面包、奶酪块、肉干都已经吃完、盐还剩下一点,熏鱼肉5公斤、熏狼肉预计能够产出60公斤左右,酸苹果一百多个,野胡萝卜小半公斤左右,以及一把烤面包虫和小半袋酥香鱼骨。
火镰一对、装水的囊袋一个,被当做垫被的【乌鸦】旗布,几枚银苏和一小堆尼尔。
围栏保护着一个地堡庇护所,里面还搭建了一个熏肉房。往山上走过山脊是一片桦树林,山下是一片可以耕种的河滩地,再往下走是一条小河,里面有鱼,岸边又有多年来冲刷堆积的柴火。
空地的一边长了几十棵苹果树,不远处还有一片野胡萝卜丛,另一边长着许多碗口大小的树,很容易就能够砍下来,当做建筑材料。
接下来自己要做什么?
林客站在围栏外的空地上,望着远方的天空,开始打算接下来要做的事情。
将狼皮硝制好,用做冬天御寒的被子和衣服。有了狼筋,再做些鱼胶,就可以做一张弓。
有了弓,就能弥补自己缺乏远程打击手段的不足
庇护所要扩建,至少要能够放下一张床,一张桌子以及一个壁炉。
还需要一个窖藏室,用来存储收集起来的食物,等到了冬天,大雪封山,河面结冰的时候,就没办法再去收集食物。
器皿也是必须品,自己缺少吃饭的锅、盛水的盆、吃饭的碗,想要获得容器,要么自己烧制陶器,要么去和外面的村民交换。
烧制陶器的话,还要寻找合适的粘土、还要制窑、还要砍树烧木炭等等,也是一项极为繁琐的事情。
趁着冬天还有段时间,坡下的土地也要开垦起来,等明年春天的时候,种上些农作物,才能有稳定的食物来源。
想到种植,林客心中又开始盘算种子的选择,黑麦、小麦、燕麦、豌豆等等,都是【秃鹫】男爵领内最为常见的作物。
在大雪封山前,自己还要想办法出去一趟,找个村落或者庄园,换些生活必需品。
过了河,往北走是【雪鹿】男爵的领地,自己可以伪装成山民,只要不进入男爵的城堡控制范围,不遇上巡逻的卫兵,一般地里干活的农民,又或者农奴们其实很乐意和躲在山上的山民们交换些物资的。
对此,许多领主也是睁只眼闭只眼,并非因为他们善,而是整个北方,除了几个大的城镇和一些村子,荒野都是地广人稀,领主想管也逮不住人。
短暂休息了片刻,林客回到围栏内,开始处理剩下的那堆狼的边角料。
狼头被他整个放在火边烧烤,等到时候剔除头上面的肉和里面的脑花,再过几遍热水,就能得到一个完整的狼头,既可以作为装饰,也可以卖给商人换钱。
狼筋则是经过干燥、去脂处理,等有空的时候,可以用来制作弓胎。
狼牙狼爪等等不用说,去掉容易腐烂的肉,也都是很好的收藏纪念品,都是可以交易的货物。
狼油被暂时先存放在箭袋里,动物脂肪可以用来食用、照明、制作肥皂、处理皮毛、保护皮肤不干裂等等,说是万金油也不为过。
而最重要的,就是那两张狼皮的处理。
硝制的原理是利用硝酸盐的化学物质对皮张进行处理。硝酸盐在皮张中分解产生亚硝酸盐,亚硝酸盐又能够与皮中的蛋白质发生反应,起到抑制细菌生长、防止皮张腐败的作用。
同时也能使皮张中的纤维结构变得松散,从而增加皮张的柔软度和韧性。
狼皮还算新鲜,所以林客并没有用清水先去浸泡皮毛,而是直接用刀刮去皮上的残肉、脂肪等杂质。
等到两张皮毛都处理的差不多,这才拎着走到河边,放到水中浸没泡着。
一方面是能够起到一定的脱脂作用,另一方面则是为了去除狼皮毛上可能存在的寄生虫。
在浸泡毛皮的时候,林客开始了另一项工作:硝水液的制作。
硝制最重要的就是硝液的配置,林客手上没有皮硝、硝土,但却有草木灰。
野外生存,正所谓遇事不决草木灰。做肥料、抑制病虫害、杀菌消毒、制作钾盐等等,草木灰几乎无所不能。
用麻衣反复过滤出比较清澈的硝水液,林客又在围墙外刨了个水坑,又用粘土夯实底部,做了个硝水浸泡坑。
硝制时,需将处理过的皮放入硝液中浸泡,浸泡时间根据皮张的种类、厚度和硝液浓度等因素而定,一般需要数天至数周不等。
在浸泡过程中,要定期翻动皮张,使硝液均匀渗透。
等到最终硝制完成后,将皮毛从硝液中取出,用清水冲洗干净,去除表面残留的硝液和杂质。
然后进行晾干或烘干处理,在干燥过程中要注意对皮张进行拉伸和整理,防止皮张收缩变形。
如此繁琐工序完成,一张勉强能够使用的皮草才算制作成功。