第16章 销售记录

半个小时不到，张崖的炒粉摊前又排起了长长的队伍。

今天晚上比昨天人还多，主要是多了不少回头客。

这些二次消费的尊贵顾客，通常还带了人来。

即使没带人的那几个，也会多叫几分，打包带回去

所以，同样一个人点单，张崖不得不多炒几份，等待的时间自然也就长了。

这样的情景，放在沿河北路这一片小食摊里，实在太惹眼，引得更多过来觅食的客人走近一探究竟，然后他们迅速被香味征服，默默的排到队尾去。

于是乎，人都集中了过来，张崖一个人做了街面上起码六成以上的生意。

其他摊贩的心情如何，可想而知。

旁边的田胖子简直眼睛都发红了。

他的小摊实在太靠近炒粉摊，生意直接被炒粉摊吸光光，一个客人都没有。

昨天因为看到张崖早来，生意火爆，他就想着自己也早来，应该能多做生意。

可没想到他来得早一点用都没有，根本没有客人上门。

一直到张崖来了，街面开始出现食客——

谁知道这些客人都是冲着张崖的炒粉摊来了，还是没人光顾他的煎饼果子。

田胖子实在想不明白这究竟是怎么了。

明明昨天早市的时候，张崖的生意还不死不活的，怎么到了晚市以后，情况就直接来了个一百八十度的大转变。

要是再这么下去，他都要准备换位置才行了。

否则他的食摊摆在炒粉摊旁边，这生意还怎么做？

……

这时候，张崖不管别人怎么想，继续红红火火的做着他的生意。

他压根没空闲想别的，单子太多了，一单接一单……

既要炒粉，又要出紫苏饮，一个人实在忙到飞起。

每个顾客点单的时候，一份炒粉都会配一杯紫苏饮，基本上都不需要他推销什么。

所以，他只能埋头苦干，抓紧时间。

九点不到，紫苏饮首先卖光。

一整罐的紫苏柠檬茶，卖得一滴不剩，恐怖如斯。

他都忘了自己出了多少杯，心里不禁庆幸幸好买了小冰柜，冰块问题不用担心，否则他根本没时间去买冰。

然后，刚过十点——

米粉也随着卖完，连带河粉、面条和乌冬也都售罄。

他感到有点不可思议，要知道他今天比昨天多准备了一倍的米粉量，可没想到居然撑不到晚市彻底结束。

没办法，只能收摊了。

“老板，怎么这么早就收摊了，害我白等了那么久呢！”

“是啊，老板，我今天下班晚了一点，才刚到呢，你看，我手里还有你的号呢……啧，连续两天吃不上你的炒粉，这有点过分了吧？”

“之前好几个人点了五六份的，老板，你能不能限一下量啊，别让一个人点那么多，我们这些后面的人都买不到了。”

后面买不到炒粉的客人全都面露不爽，各种怨声载道。

“……”

张崖想了想，今晚的情况好像还真和昨天不太一样。

今天有不少客人一个人点了好几份，全是说要带回去给家人朋友的。

这也是为什么卖得那么快的原因。

炒一份是炒，炒两份也是炒，有些人点了同款炒粉的，他一下子炒两单，自然就比一份一份的炒更快。

不过话又说回来，限量是不可能限量的，有生意上门哪有推出去的道理？

张崖觉得明天再多备一点米粉就是了，这才是正确的解题思路。

“大家明天再来，我给你们发号，你们明天不用排队，直接过来就行……”

张崖苦口婆生的好不容易把人安抚好，再次早早收摊回家。

回家的路上，他想了想，觉得情势发展得有点快，超出了他的预料。

本来觉得买一个饮品罐子就够了，现在看来根本不够。

紫苏饮受欢迎的程度远超他的设想，再多准备一罐大概都能卖得掉，说不得他又得去增购一个饮品罐子了。

不过——

看了一眼自己满满当当的三轮车，他觉得现在这样拉着就已经够呛了，再多拉一罐紫苏饮……啧，这车还不被压散架啊？

那是不是得换一辆车？

换电三轮？

岂不是又要花一笔大钱？

一想到一辆普通的电三轮加装修起码得五六千，好一点的甚至上万……

张崖顿时觉得这赚得多、花得也多，真舍不得啊。

“也不着急卖罐子的，有一个就先用着，全当是饥饿销售了，等以后多赚点钱，再想别的也不迟！”

打定主意，张崖把增购罐子和换电三轮的想法丢到一边，继续践行那句充满哲理的话——先稳一手。

回到家，他第一时间打开手机，查看营业额。

刚才在沿河北路人太多，他没时间看，也不方便看。

直到这时——

“嘶……”

一看到那数字，张崖立即倒吸了一口气。

居然超过了2300！

“这……这……怎么这么多？”

张崖又惊又喜，小手都微微颤抖起来。

尽管知道今晚生意好，可他完全没想到会有这么多。

要知道从前最多的一次晚市，他也只做到了700来块钱，那都有点顶天了。

今天晚上居然做了2300多，简直逆天。

回心想想，这里面，很大一部分是因为紫苏饮。

紫苏饮一杯接一杯的卖，没花多少时间，但是5块一杯，真心跟抢钱似的。

这里面，起码有小800是来自紫苏饮的。

“今晚这个……应该算破销售纪录了吧？！”

张崖美滋滋的把手机收起，只觉得整个人一下子不困也不累了。

这样的生意要是多持续个三天，电三轮很快能拿下，还用什么先稳一手啊？

这么一想，他的心随之踏实下来，更不急了。

第二天——

张崖按时出摊，没想到一来已经有人等着。

三四个客人一早就在附近守着他，看到他出现，也不等他摊子支起来，立即围了上来。

张崖不敢耽搁啊，手忙脚乱的把小摊支起来，马上开始给客人做单。

不一会儿功夫，队伍又变长起来，迅速聚拢了十五六人。

张崖炒着的时候，发现自己小摊的周围，除了食客、还有好几个摆摊的小摊贩。

他们有意无意的凑到他的炒粉摊前转悠，似乎在观察他炒粉。

“这是想干嘛？”

张崖发现这些古古怪怪的举动后，顿时暗暗生出警惕。

一边炒着粉，他一边偷偷留意着这些人，想看看他们究竟想干什么。