- 养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典
- 张华 李卉
- 1200字
- 2024-11-01 23:07:58
祛湿
湿分为两种,内湿和外湿。内湿经常由嗜酒以及过量食用生冷食品所致,常见症状有胸闷,小便不尽等症状。外湿多由气候、处所潮湿导致。体内湿气重的人平时应多吃些具有健脾祛湿的食物。
饮食原则
甘味食物
清淡
甜腻食物
寒凉食物
典型特征
舌苔厚腻、恶心欲吐、食欲不振、脘腹胀满、胸中郁闷、大便溏泄等
祛湿的招牌食材
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红豆小米豆浆
保健指数 ★★★★★
利尿祛湿,宁神静气
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红豆
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小米
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冰糖
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材料
红豆45g,小米25g,冰糖10g。
做法
1.红豆用清水浸泡5小时左右,洗净;小米用清水浸泡2小时左右,洗净。
2.将上述食材倒入豆浆机中,加水至上、下水位之间,按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后,过滤后加入冰糖搅拌均匀即可。
巧厨妙招
选购小米时宜选择颗粒均匀、呈金黄色并有清香味的购买。
Tips 品饮宜忌
身体虚弱,小便清长者不宜食用小米。
养生功效全知道
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西瓜黄豆浆
保健指数 ★★★★
祛湿利尿
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黄豆
60g
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西瓜
60g
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做法
1.黄豆用清水浸泡10小时左右,洗净;西瓜瓤去籽,切成小块。
2.将上述食材倒入豆浆机中,加水至上、下水位之间,按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后,过滤后即可食用。
巧厨妙招
黄豆一定要浸泡充分,否则不易于营养物质的吸收且容易损伤豆浆机。
Tips 品饮宜忌
此款豆浆偏寒凉,一次不宜饮用过多,以免腹泻。
养生功效全知道
此款豆浆含有大量的水分和氨基酸,对消暑利尿、降压具有显著的功效,还可以预防咽炎和尿道炎。
薏米红绿两豆豆浆
保健指数 ★★★★
清热解毒,利湿利尿
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绿豆
20g
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红豆
20g
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薏米
20g
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做法
1.将薏米洗净,用清水浸泡2小时左右;绿豆、红豆分别用清水浸泡5小时左右,洗净。
2.将上述食材倒入豆浆机中,加水至上、下水位之间,按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后,过滤后即可食用。
Tips 品饮宜忌
薏米性寒凉,脾胃虚弱者最好先炒一下再食用,去除其凉性,健脾效果更好。
养生功效全知道
红豆能够消肿祛湿,利水利尿;薏米能够健脾祛湿,二者结合有很好的清热祛湿效果。
冬瓜萝卜豆浆
保健指数 ★★★★
清热健脾,加快湿气运化
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黄豆
35g
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冬瓜
25g
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白萝卜
25g
![](https://epubservercos.yuewen.com/C738DE/13182986103687206/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0062_0010.jpg?sign=1739593404-Un9bdsrQ4LkZoaInFx9vn3k2nHQJwX7V-0-c84b4f7678b9666878a4d1ad6584fc68)
冰糖
10g
![](https://epubservercos.yuewen.com/C738DE/13182986103687206/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0037_0005.jpg?sign=1739593404-QDUoaZlJID9DCIeU8qKOe6Zz8HzczA6D-0-24eb88b7e3fbe08dc9c074bff6a58196)
做法
1.黄豆用清水浸泡10小时左右,洗净;冬瓜去皮、去籽,洗净,切成小块;白萝卜洗净,切块。
2.将上述食材倒入豆浆机中,加水至上、下水位之间,按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后,过滤,加入冰糖搅拌均匀即可。
Tips 品饮宜忌
白萝卜辛辣味浓,可将其加盐腌渍15分钟再用。
养生功效全知道
冬瓜清热利湿效果明显,白萝卜能够健脾,加快湿气运化,对治疗湿疹有显著效果。
苹果黄瓜柳橙汁
保健指数 ★★★★★
清热解毒,利水消肿
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黄瓜
80g
![](https://epubservercos.yuewen.com/C738DE/13182986103687206/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0037_0008.jpg?sign=1739593404-Kwtn5UlWa4yWFTyvZtresspxOGPcqo41-0-ca380c10823a5fe3518ce029638151e7)
苹果
80g
![](https://epubservercos.yuewen.com/C738DE/13182986103687206/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0037_0009.jpg?sign=1739593404-NHwGxgNd1iUaCm3IcygHu7T3a3AVBoKz-0-5c91fe78fc5ac95c0f021810c59b9916)
柳橙
80g
![](https://epubservercos.yuewen.com/C738DE/13182986103687206/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0004_0024.jpg?sign=1739593404-4T1KvWCLylr3FuSlEhLLE9W4K0BFMJKS-0-238f6fd3d2f124813dfcd8cc364585e6)
柠檬
30g
![](https://epubservercos.yuewen.com/C738DE/13182986103687206/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0033_0010.jpg?sign=1739593404-UJvPkzYtbgLVuLVGT6YMaau7AGHw9Dmt-0-a66ce1f73f3359cdacdf8ef14ffb020e)
蜂蜜
适量
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做法
1.将黄瓜洗净,切丁;苹果、柳橙、柠檬分别洗净,去皮、去核,切成小块。
2.将上述食材倒入豆浆机中,加水至上、下水位之间,按动“蔬果汁”键。豆浆机提示蔬果汁做好后,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
Tips 品饮宜忌
此款蔬果汁适合大多数人饮用,但一次不可饮用过多,否则容易对胃产生刺激。
养生功效全知道
此款蔬果汁清热解毒,消肿利尿,对治疗湿热黄疸、小便不利有显著效果。